Primeiro bolo da Amy!

Que criança não se AMA fazer aquela zona na cozinha e sentir que ela FEZ um bolo sozinha, eu lembro de quando eu era pequena (nao tao pequena quanto a Amy) eu amava ir para a casa da minha vó Rute fazer bolo com Fillipo, como era bom passar boa parte da tarde batendo bolo a mão, fazer recheio, cobertura, aquelas dez mil panelas sujas, muito bom! Minha avó sempre deixou que eu e Fillipo fizemos nossas comidas, bolos, nunca encontramos nela um obstaculo, e sim uma parceira... Aquela coisa que a gente só faz mesmo em casa de vó??? Bom, nessa fase moderna, não tivemos tanta panela, nem tanta sujeira, foi até tudo relativamente limpinho, não teve recheio, e a cobertura fizemos no microondas, e o bolo, ah esse foi de caixinha, como diz minha vó Rute (enquanto fazia o bolo falei com ela) tem mesmo que começar do mais fácil, tá certo que eu nao me imagino fazer bolo como fazia na casa dela, mas tudo bem, deixa ela pensar que daqui uns 10 anos anos eu vá fazer bolo assim com a Amy, rs.... Bom a verdade é que, eu deixei ela pegar agua, quebrar os ovos (tá que caiu muiiiita casca junto, mas eu tirei tudinho depois, rs) deixei ela por o mix do bolo, e o apple sauce (no lugar de oleo eu coloco raspinha de maça, fica tão gostoso quanto e é mais saudavel, rs) batemos tudo na batedeira, deixei ela por na forma, depois deixei ela por o leite condesando na vasilha pra fazermos a cobertura, e por fim, deixei ela cobrir o bolo.... E ela? Ah ela amou, e não quis tirar o avental até o bolo sair do forno, tirou todas as fotos rindo, brincou muito e assim passamos nosso finalzinho de domingo!!!!

E para os curiosos... O bolo ficou mó bom :D

Bjs